Hausgemachte Hühnersuppe mit Nudeln von faulesocke. Ein Thermomix Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix Community.

Zuerst werden die Nudeln gekocht. Dazu 1500 g Wasser und 1 1/2 TL Salz in den Mixtopf einwiegen und aufkochen 10 Min / 100° / Stufe 1. Die Nudeln hinzufügen und entsprechend der Packungsangabe kochen (ca. 10 Min / 100° / / ). Nudeln auf einem Sieb abgießen, in eine Suppenschüssel geben und abgedeckt stehen lassen.   Möhren, Sellerie und Lauch/Porree in groben Stücken, 1 1/2 Liter Wasser, Gemüsepaste und Pfeffer in den Mixtopf geben. Die Hähnchenschenkel in den Gareinsatz geben und in den Mixtopf hängen. 40 Min / VAROMA / Stufe 1.  Möhrenwürfel, Erbsen, Hähnchenbrustfilet in den VAROMA geben, nach den 40 Min auf den Mixtopf setzen und weitere 20 Min/VAROMA/ garen. Nach Beendigung: Suppe aus dem Mixtopf durch ein Sieb gießen und wieder zurück  in den Mixtopf füllen. Gekochte Gemüsereste werden nicht mehr benötigt. Suppe abschmecken und evtl. nachsalzen. Fleisch von den heißen Hähnchenschenkeln  lösen und in mundgerechte Stücke schneiden, das Hähnchenbrustfilet in Würfel (2-3 cm)  und zusammen mit den Möhren und Erbsen aus dem VAROMA  zu der Brühe in den Mixtopf geben und erwämen bis 100° erreicht sind (ca. 5 Min / 100° / Stufe 1 / . Nudeln und die heiße Brühe mit Gemüse und Fleischstücken übergießen und vermengen. GUTEN APPETIT!